本实用新型涉及蒸汽灭菌的技术领域，特别是涉及一种金属盖生产用蒸汽灭菌设备，其可以方便对灭菌锅内的温度进行降低，并且可以方便将金属盖取出，提高实用性；包括灭菌锅、多组支腿、密封盖、多组支撑板、环形加液槽、多组流通管、环形固定座、旋转轴、升降管、放置板、旋转柄、多组连接杆、多组升降环、进液管和出液管，密封盖上设置有排气阀，蒸汽锅内底部设置有固定槽，旋转轴插入至固定槽中，并在旋转轴与固定槽之间设置有第一滚珠轴承，放置板上设置有安装孔，升降管固定安装在安装孔处，旋转轴外壁和升降管内壁上分别设置有相对应的外螺纹和内螺纹，并且升降管套装固定至旋转轴上，多组连接杆两端分别与多组升降环和放置板连接。