本实用新型公开了一种皂苷提取用酸枣仁粉碎装置，包括粉碎箱，所述粉碎箱的上端安装有进料斗，所述粉碎箱内部安装有第一过滤环，所述第一过滤环呈倒置的锥形，所述第一过滤环的轴线处贯穿设置有第一转料孔；所述粉碎箱的内部安装有电机，所述电机输出端安装有竖直的立杆，所述立杆上端安装有与所述进料斗相对应的粉碎刀片，所述立杆的外侧安装有进料板、第一辊压轮和出料板，所述进料板、所述第一辊压轮和所述出料板从上至下依次排布。有益效果在于：通过粉碎刀片对酸枣仁进行一次粉碎，通过第一辊压轮对酸枣仁进行二次粉碎，粉碎效果好，且能够实现对酸枣仁的连续粉碎，提高了酸枣仁的粉碎效率。