本实用新型涉及虾青素提取技术领域，具体是一种虾青素提取装置，包括混合箱、研磨箱，所述混合箱顶端左右两侧均固定设有进料口，两个所述进料口的中间固定设有第一电机，所述第一电机安装在混合箱的顶部，所述第一电机的输出轴通过联轴器固定连接有转动轴，所述转动轴上设有搅拌杆，所述搅拌杆设有多组且搅拌杆与转动轴螺纹连接，所述混合箱内固定设有加热器所述混合箱靠近底部的右端固定连通有输送管，所述输送管的另一端与研磨箱连通，所述研磨箱内设有研磨装置，所述研磨箱靠近输送管下方的左端内壁上活动连接有导流板，所述研磨箱内壁左端上固定设有收集箱，本实用新型设计合理，操作简单，为虾青素的提取带来极大的便利。