本实用新型公开了一种利用红法夫酵母提取虾青素的萃取装置，包括圆盘箱、主轴、侧边齿轮和斜撑板，所述圆盘箱顶部中部穿设有主轴，且主轴下端在圆盘箱内设置有侧边齿轮，所述侧边齿轮下端啮合连接多个圆柱齿轮，且圆柱齿轮外端中部通过一号转轴连接电机，所述电机外侧中部套设有一号固定架，且一号固定架下端固定连接圆盘箱内底端。本实用新型中使用多个电机利用圆柱齿轮和侧边齿轮的传动作用来带动一个主轴转动，从而增大主轴转动的扭力，使主轴能够同时带动多个倾斜固定架组件以及倾斜固定架组件上的容器瓶转动，从而使多个容器瓶中的红法夫酵母混合液在离心力与重力的共同作用下快速分层，进而实现快速高效，且一次性大量提取虾青素。