本实用新型公开了一种食品调味品混合装置清洗结构，包括底座，所述底座的顶部从前到后分别固定连接有混合箱、回收箱和蓄水箱，所述混合箱的左侧固定连接有固定架，固定架的顶部分别固定连接有抽水泵和空气泵，抽水泵的出水口和空气泵的出气口均连通有第一连通管道，两个第一连通管道的一端均连通有电磁三通阀，本实用新型涉及食品加工技术领域。该食品调味品混合装置清洗结构，在使用完毕后，先通过对向的水流对混合箱的内部进行冲洗，可以快速的将混合箱内壁附着的调味品原料冲下，然后将污水全部排出后，通过对向的气流对混合箱的内部进行冲刷，使得混合箱的内腔快速干燥，可以将残留物全部冲出，清洗效果更好，速度快。