一种非油炸方便面多层烘干设备，包括箱体及通过合页连接的箱门，所述箱体内设有多组限位块及位于限位块之间的烘干盒，所述烘干盒包括盒体、盒盖和盒底；所述盒体依次设有第一密封槽和第二密封槽，所述盒体内侧固定有限位框，所述限位框上放置有置物网架；所述盒盖上设有进气口、气流匀布板和第一密封延边，所述进气口与穿设入箱体内的进气管道连接，位于所述进气口下部的气流匀布板与所述盒盖固定连接，所述第一密封延边插入所述密封槽内；所述盒底设有第二密封延边、滤网和出气口，所述第二密封延边插入所述第二密封槽内，位于所述出气口上部的滤网与所述盒底固定连接，所述出气口与穿设入箱体内的出气管道连接。