本实用新型公开了一种具有烘干功能的鱿鱼片切丝辅助装置，属于鱿鱼片加工技术领域，其包括壳体，所述壳体内壁的下表面固定连接有电机，所述电机的输出轴与主动轮的下表面固定连接，所述主动轮通过传动带与第一从动轮和第二从动轮传动连接。该具有烘干功能的鱿鱼片切丝辅助装置，通过设置第一搅拌桶、第一传动轮和第二传动轮，使得该辅助装置可以将进入第一搅拌桶和第二搅拌桶内的鱿鱼丝进行旋转，使得积压在底部的鱿鱼丝会在第一搅拌桶和第二搅拌旋转时离心力的作用下进行翻腾，使得该辅助装置可以对底部的鱿鱼丝进行烘干，使得底部的鱿鱼丝不易因难以烘干而内部携带湿气，使得烘干后的鱿鱼丝不易出现霉变的情况。