本实用新型公开了一种便于食物脱签的烧烤架，包括底座、外罩和烧烤签，其特征在于：底座有加热筒，加热筒顶端设有负载架；还包括操作机构和推动机构；操作机构包括把手，烧烤签上设有把手，把手一侧垂直连接有操作杆，操作杆下侧开设有凹槽，凹槽内靠近把手一端设有导向槽，导向槽内设有导向杆，导向杆上套接有弹簧，弹簧位于凹槽内并且与凹槽靠近导向槽的一端连接，导向杆另一端位于凹槽内并且与连接有活动板，活动板远离凹槽的一端位于凹槽外；推动机构包括活动杆，推动环和滑槽，活动杆一端与活动板远离凹槽的一端铰接，另一端与推动环铰接；滑槽沿烧烤签长度方向设置在把手下方；推动环套接在烧烤签外侧并且推动环内侧通过滑块与滑槽连接。