本实用新型提供一种酸梅汤生产用生产过滤装置，包括支撑柱，底板，搅拌箱，密封轴承，漏料口，残渣收集桶，便清理式搅拌架结构，可拆卸多层过滤管结构和塞子，所述的底板螺钉连接在支撑柱之间的下端；所述的搅拌箱螺钉连接在支撑柱之间的上端；所述的密封轴承镶嵌在搅拌箱内侧底部的中间位置；所述的漏料口开设在搅拌箱内侧底部的左侧；所述的残渣收集桶放置在底板上表面的左侧。本实用新型搅拌电机，固定套管，固定杆，刷毛，搅拌叶和搅拌孔的设置，可以对酸梅汤原汁进行搅拌，有利于使用者更方便的将酸梅汤原汁与食品添加剂混合。