本实用新型公开了一种便于清洗的食用植物油生产用蒸炒装置，包括电机，所述电机上端活动连接有工作腔，所述工作腔外侧等距分布有外接套杆，所述外接套杆外端固定连接有切搅刀片，所述工作腔内侧固定安装有气缸，所述气缸两端活动连接有推杆，所述推杆的顶端固定连接有擦拭棉，所述工作腔内侧固定安装有泵机，所述泵机设置于气缸上方，所述泵机上端固定安装有加装筒，所述加装筒外侧等距开设有安装孔，所述安装孔内侧固定安装有高压喷头，所述加装筒上端固定连接有引流管。该便于清洗的食用植物油生产用蒸炒装置，擦拭棉对油桶内壁进行擦拭清理，避免人手探入油桶，减小人身伤害，由高压喷头向外喷出清洗剂到达油桶内壁，清洁程度高。