本实用新型公开了一种食用油精炼过滤装置，涉及食用油加工技术领域，本实用新型包括连接装置、预热罐、脱胶罐、脱酸罐、真空罐、脱色罐、脱臭罐以及出油罐，预热罐底部与脱胶罐顶部通过连接管连接，脱胶罐与脱酸罐通过连接管连接，脱酸罐与真空罐通过导流管连接，真空罐与脱色罐通过导流管连接，脱色罐与脱臭罐通过连接管连接，脱臭罐与出油罐通过导流管连接；热水输入管一端与脱胶罐本体上表面焊接，搅拌器安装于脱胶罐本体内部。本实用新型一种食用油精炼过滤装置，原油初步过滤后，通过一系列成本低廉的装置，对原油实现预热沉淀、脱胶、脱酸、真空干燥、脱色以及脱臭的一系列完善的工艺流程后，通过最后的精细过滤成为高精炼油。