一种肉类分割线自由滚筒，其包括安装在固定支架上的侧板；所述肉类分割线自由滚筒还包括安装在两个侧板之间的支撑轴，所述支撑轴的两端沿着轴向钻有螺纹孔，通过螺栓将支撑轴固定在两个侧板之间；所述支撑轴的两端套设有尼龙封头，所述尼龙封头与支撑轴为间隙配合，使尼龙封头可绕支撑轴旋转，尼龙封头的端部安装有限位块，所述限位块套设在支撑轴上，并通过螺钉与支撑轴固定连接；所述尼龙封头的外圈套设有圆管，圆管上方铺设传送带。本实用新型肉类分割线自由滚筒通过尼龙封头取代传统的轴承，避免了轴承生锈且不易清洗的问题，降低了设备成本，通过限位块设计避免污水渗入，且增加密封盖板作为备用，确保设备稳定运行。