本实用新型公开了一种绿茶加工设备，属于茶叶加工技术领域，一种绿茶加工设备，包括机体，机体内部中心处设有网筒，机体上侧内壁和四周侧壁上设有多个红外加热器，网筒的内壁上位于网筒的下侧设有支撑杆，支撑杆的中心处竖直焊接有竖杆，竖杆贯穿机体底部设置，竖杆与机体的连接处设有连接轴承，机体的周向外壁上固定有多组呈环形分布的橡胶棒，多组橡胶棒上下交错设置，本实用新型可以实现对茶叶进行筛选的同时加热杀青，且可以对茶叶进行不规则的翻动，使得茶叶充分均匀的受热，进一步提高杀青效率，另外能够对茶叶中的碎屑进行有效去除和自动收集，收集的碎屑可制成茶包或制作别的茶叶制品，变废为宝。