本实用新型公开了一种气体食品添加剂用灌注装置，涉及到食品添加剂技术领域，包括操作台，所述操作台的顶侧固定安装有四个固定柱，四个固定柱相靠近的一侧固定安装有活塞桶，活塞桶的一侧设有活塞杆，活塞杆的一端延伸至活塞桶内并固定连接有活塞，操作台的顶侧开设有通孔、过孔，过孔的一侧延伸至通孔内，活塞杆的另一端固定连接有拉杆。本实用新型结构合理，通过活塞桶可以对包装袋进行灌注，通过拉杆、连接杆、拉绳、滚轮、复位弹簧的设置，使需要灌注的包装袋在灌注食品添加剂的同时，通过密封板的相互靠近使热封条接触食品包装袋，从而可以快速将其密封，减少空气的进入，有效地保障了食品的安全和口感。