本实用新型公开了一种食品添加剂实验用烘干装置，包括烘干箱和箱门，烘干箱内部设置有网箱，烘干箱顶部设有电机，电机的转轴贯穿烘干箱且延伸至烘干箱内部与第一齿轮固定连接，第一齿轮一侧啮合有第二齿轮，第二齿轮中心固定设置有连接管，连接管上部连通有第一风机，连接管下部连通有第一支架，第一支架转动设置在烘干箱内部，第一支架上设有第一加热机构和若干出风嘴，网箱内部通过固定块设有若干烘干盘，网箱底部设有第二加热机构。本实用新型的目的是提供一种食品添加剂实验用烘干装置，通过在烘干箱内部设置旋转的第一支架及第一加热机构、第二加热机构和网箱，使得热风均匀的分散至每层烘干盘，提高了烘干的效率和烘干效果。