本实用新型公开了一种食品添加剂的烘干装置，包括第一底座和第二底座，所述第一底座和第二底座上均贯穿有固定栓，所述第一底座和第二底座的上端均固定安装有立柱，所述第一底座上侧的立柱上端固定安装有平台，所述平台的上端固定安装有转动电机，所述转动电机的电机轴右端固定安装有转盘。本实用新型通过料口将食品添加剂装入烘干筒内，然后启动烘干器和转动电机，通过烘干器能够对食品添加剂进行烘干，然后通过转动电机带动转盘转动，进一步的转盘带动连接块转动，从而连接块带动烘干筒转动，进一步的能够对添加剂进行翻转，从而增加食品添加剂烘干的效果，进一步的防止食品添加剂碾碎。