一种生产食品添加剂烘干冷却装置，包括预料口，预料口连接提升机，提升电机设有传动主轴，传动辊通过传动皮带连接随动辊，提升机上设有进料口，烘干机上设有烘干箱和冷却箱，烘干箱内设有热风机、排气口和搅拌箱，搅拌叶连接搅拌电机，冷却箱中设有冷却风机和排气孔，冷却箱下方设有支腿和出料口，本实用新型通过设有的双烘干箱,且烘干箱内设有的热风机配合搅拌电机和搅拌叶能使食品添加剂在加热时温度均匀,可在边搅拌边加热，便于使食品添加剂的烘干一致，有助于食品添加剂的烘干避免出现干燥程度不一致的情况,保证添加剂的品质,且本实用新型全程自动化工作避免了在加工生产的过程中对人体的伤害,减少了加工的时间,减少了损耗。