本实用新型公开了一种食品添加剂检测用采集装置，包括搅拌混合箱，所述搅拌混合箱的底部固定连接有若干支撑腿，所述搅拌混合箱内设有搅拌轴，所述搅拌轴上设有若干搅拌叶，所述搅拌轴的顶端贯穿搅拌混合箱，所述搅拌轴的顶端与位于搅拌混合箱上方的第一电机连接，所述第一电机与搅拌混合箱通过电机壳连接，所述搅拌混合箱的顶部设有进料管，所述搅拌混合箱的底部设有出料管。本实用新型所述的一种食品添加剂检测用采集装置，属于食品检测技术领域，在搅拌叶对搅拌混合箱内进行搅拌的同时，可以驱动环形刮板上下移动，进而对沾附在搅拌混合箱内壁上的浆状混合物进行清理，使得搅拌混合效果更佳，便于实际使用。