本实用新型公开了一种豆类膨化食品的切断装置，涉及膨化食品生产设备技术领域，具体包括工作台和固定座，所述固定座固定连接在工作台的顶部，固定座的侧面开设有固定槽，固定槽内壁的顶部设置有传送带，固定槽内壁的正面和背面均设置有限位滚轮，固定槽内壁的顶部设置有挤压滚轮。通过设置传送带、电机和切刀片，将传动带和电机启动，达到了无需手动操作即可对膨化食品进行传送限位并进行自动切割的效果，解决了一些膨化食品在生产后呈连续状，需要进行切割成小块状来进行装袋，而现在大都通过工作人员手动操作进行切割，一只手扶着，另一只手进行切割，操作复杂且生产效率低，也加大了劳动强度的问题。