一种基于欧姆加热技术的两室结构咸蛋卤制实验槽
授权
摘要
本实用新型涉及实验器材技术领域，具体为一种应用于基于欧姆加热技术咸蛋卤制的实验器材设备。欧姆加热是利用食品物料的电导特性来加工食品的技术，在咸蛋卤制过程中能有效提升咸蛋卤制过程中的传质、传热效率。本实用新型设计了一种基于欧姆加热技术的两室结构咸蛋卤制实验槽，可以大大增加咸蛋卤制过程中的传质、传热效率，降低能耗。
基本信息
专利标题 ：
一种基于欧姆加热技术的两室结构咸蛋卤制实验槽
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
暂无
申请号 ：
CN202021918444.0
公开（公告）日 ：
暂无
申请日 ：
2020-09-05
授权号 ：
CN212814093U
授权日 ：
2021-03-30
发明人 ：
李星恕李树旺李博文唐林邓科龙薛志
申请人 ：
西北农林科技大学
申请人地址 ：
陕西省咸阳市杨凌示范区邰城路3号西北农林科技大学
代理机构 ：
代理人 ：
优先权 ：
CN202021918444.0
主分类号 ：
A23L15/00
IPC分类号 ：
A23L15/00 A23L5/10 H05B3/03 H05B3/02
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23L
不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理；食品或食料的一般保存
A23L15/00
蛋制品；它们的制备或处理
法律状态
2021-03-30 ：
授权
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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