一种以咸蛋纸制作咸蛋的方法
专利申请的视为撤回
摘要
本发明介绍一种以咸蛋纸制作咸蛋的方法，其主要是将喷洒和浸渍咸蛋液的纸(植物纤维织物或无纺布)贴合包裹于洗净晾干的鲜蛋上，密闭存放25—30天，即成味美的咸蛋。该咸蛋液主要由五香酒和红茶汁、粮白醋配制而成。用该方法制作的咸蛋与传统制咸蛋的方法相比具有：产品符号卫生要求，适宜于机械化生产，同时又能较长时间地保证咸蛋制品的优良品质，不会变质不会过咸。
基本信息
专利标题 ：
一种以咸蛋纸制作咸蛋的方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1089109A
申请号 ：
CN93110420.3
公开（公告）日 ：
1994-07-13
申请日 ：
1993-01-09
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
周承显
申请人 ：
周承显
申请人地址 ：
412000湖南省株洲市建设北路70号北区政府院内
代理机构 ：
株洲市专利事务所
代理人 ：
王法男
优先权 ：
CN93110420.3
主分类号 ：
A23L1/32
IPC分类号 ：
A23L1/32 A23B5/08
法律状态
1997-07-16 ：
专利申请的视为撤回
1994-07-13 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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