本实用新型公开了一种自动落盖设备，属于冰淇淋生产技术领域，包括机架，所述机架顶部安装有气缸，所述气缸动力输出端配合连接有推杆，所述推杆底部固定连接有支板，所述支板两端固定连接有固定板，所述固定板内部安装有轴承，所述轴承之间可拆卸连接有传动轴，所述固定板表面一侧安装有电机，其固定夹用来夹取卡盖，夹取卡盖后气缸运转，其动力输出端的推杆下移推动支板下移，进而使得固定夹同步下移将卡盖卡合至冰淇淋的顶部，完成自动落盖操作，使用后气缸运转使得推杆收缩，带起支板和固定夹进行后续操作的准备工作，实现自动化运转，提高了冰淇淋的生产效率。