本实用新型公开了一种带有自检测温度的竹荪加工用保鲜装置，包括箱体，所述箱体内设有隔板，所述箱体底部设有丝杠和滑杆，所述丝杠和所述滑杆上均设有支撑板，两个所述支撑板同时固定有活动板，所述活动板上设有放置槽，所述箱体底部固定有伺服电机和固定板，所述丝杠与所述固定板转动连接，所述滑杆与所述固定板固定连接。本实用新型中，通过温湿度传感器、控制器、冷风机和水箱之间的配合，可以对保鲜装置中的竹荪进行温湿度管控调节，保证竹荪所需的温湿度一直处在合适的范围内，提高竹荪保鲜质量，通过丝杠、伺服电机、螺母座和活动板之间的配合，可以实现竹荪放置槽的自动放入和取出，便于操作，降低人工劳动强度。