本实用新型公开了一种苦荞饼干加工具有防护结构的粉碎机，包括粉碎机外壳和衔接长块，所述粉碎机外壳的顶端设置有顶盖，且粉碎机外壳的底端设置有底盖，所述顶盖的内部底端左右两侧均设置有震动电机，且震动电机的顶端连接有导向长杆，所述导向长杆的另一端设置有辅助弹簧，且辅助弹簧之间通过过滤筛网相连接，所述顶盖的内部顶端设置有进料。该苦荞饼干加工具有防护结构的粉碎机中处于通电状态的震动电机会带动导向长杆以及辅助弹簧进行振荡，与此同时过滤筛网也会进行同步运动，从而可以对过滤筛网顶端的苦荞进行筛选，避免部分颗粒较大的苦荞粉碎时对搅拌叶片或破碎装置造成损坏，以此起到较好的防护作用。