本实用新型公开了一种组合式圆面条面刀，包括主体、固定杆一、转动盘、螺丝、手摇把手、固定螺纹、固定杆二、齿轮、可拆卸面刀、卡合槽、面梳、卡槽、旋转轴、电机和旋转轴连接口，所述主体的内表面设置有固定杆一，且固定杆一的右底端设置有转动盘，所述转动盘的外表面设置有螺丝，且转动盘的中心设置有手摇把手，所述固定杆一的左侧设置有固定螺纹，所述固定杆一的下方设置有固定杆二，且固定杆二的右侧设置有齿轮，所述固定杆二的外表面设置有可拆卸面刀，且可拆卸面刀的外表面设置有卡合槽，所述卡合槽的外表面设置有面梳。该组合式圆面条面刀设置有转动盘和手摇把手，可以用来安装或者拆卸圆面刀，方便操作的同时更加省时省力。