本实用新型公开了一种真空蒸发结晶装置，包括蒸发皿、密封盖和蒸发盘，所述蒸发皿的上表面活动连接有密封盖，所述密封盖的上端固定连接有提手，所述提手的一侧设置有抽取阀，所述抽取阀的上表面固定连接有弯管，所述蒸发皿的内部活动连接有转轴，所述转轴的数量为两个，两个所述转轴的一端均固定连接有蒸发盘。本实用新型通过蒸发坡的设置，在液体减少时能够汇聚液体，增加液体浓度，在液体减少后，能够通过调整转轴旋转，将结晶盘偏移旋转，将液体旋转，增加液体的表面积，方便蒸发结晶，通过转杆和限位杆的配合设置，能够限制转轴和结晶盘的旋转，避免结晶盘倾覆，方便液体结晶，加快结晶速度，工作效率高，省时省力。