本实用新型公开了一种冷冻切片机调节机构，包括箱体,箱体的内部设置有切割机构，箱体的内部设置有调节机构，切割机构包括内槽，内槽开设在箱体的内部，内槽的下表面固定连接有气缸，气缸的输出端固定连接有套筒，套筒的内部滑动连接有滑杆，内槽的侧表面开设有滑槽。本实用新型通过旋转转盘，带动转杆旋转，转杆带动小齿轮旋转，小齿轮带动大齿轮旋转，大齿轮带动螺纹筒旋转，螺纹筒带动螺纹杆移动，螺纹杆通过方形杆带动挡板移动，使挡板和切刀的间隙增大，齿轮比例和螺纹筒的螺距使挡板的移动幅度大大减少，增加挡板移动的精度，通过弹簧弹力推动需要切片的组织抵在挡板上，挡板与切刀间的间隙使切片的厚度保持始终均匀。