本实用新型涉及真空包装设备技术领域，具体为一种肉鸡熟食真空包装设备，包括底座，底座的内部设置有储存箱，底座的顶端固定安装有安装座，安装座的内部开设有放置槽，放置槽的底端内壁靠两端的位置均设置有定位块，放置槽的底端靠一端的位置开设有漏口，安装座的内部靠一侧顶端位置开设有下限位槽，安装座的顶端靠两侧的位置设置有第一支撑柱和第二支撑柱，第二支撑柱的一侧外表面设置有滑轨，滑轨的外表面滑动连接有滑块，滑块的一侧固定安装有连接板，第一支撑柱和第二支撑柱的顶端均与顶板的底端外表面相固定。通过压块的设置可以解决没有方便、有效的固定装置，在对食品袋进行热封时容易产生晃动，影响工作效率的问题。