一种通风均匀的饺子速冻车架
授权
摘要
本实用新型公开了食品加工技术领域的一种通风均匀的饺子速冻车架,包括底架,所述底架的底部均匀安装有万向轮,所述底架的中部竖直贯穿转动连接有转动杆,所述底架的顶部右侧安装有电机,所述电机的顶部输出端和转动杆的下端均套接固定有可相互啮合的齿轮,所述转动杆的顶部固接有下圆盘,所述下圆盘的上方设置有上圆盘,所述下圆盘和上圆盘之间左右对称安装有隔层架,两组所述隔层架之间设置有通风间隙,本实用新型适用于饺子生产中的位移冷冻,通过电机带动下圆盘的转动,可实现隔层架的缓慢且匀速的转动,这样有利于饺子的均匀受冻;通过排气扇的启动,可将冷空气输入通风间隙中,加强空气流动,有利于提升饺子的速冻效率。
基本信息
专利标题 :
一种通风均匀的饺子速冻车架
专利标题(英):
暂无
公开(公告)号 :
暂无
申请号 :
CN202022115977.1
公开(公告)日 :
暂无
申请日 :
2020-09-24
授权号 :
CN213187947U
授权日 :
2021-05-14
发明人 :
张万和张万旗
申请人 :
福建淳百味餐饮发展有限公司
申请人地址 :
福建省福州市台江区宁化街道上浦路南侧富力商务中心二区(富力中心B区)B1#楼24层10商务办公
代理机构 :
福州盈创知识产权代理事务所(普通合伙)
代理人 :
余宏鹏
优先权 :
CN202022115977.1
主分类号 :
A23L3/36
IPC分类号 :
A23L3/36
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料;及其处理
A23L
不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料;它们的制备或处理,例如烹调、营养品质的改进、物理处理;食品或食料的一般保存
A23L3/00
食品或食料的一般保存,例如专门适用于食品或食料的巴氏法灭菌、杀菌
A23L3/36
冷冻;其后的解冻;冷却
法律状态
2021-05-14 :
授权
注:本法律状态信息仅供参考,即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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