刀片安装支架及可替换刀片的刀，包括相互连接的刀片安装部和刀柄连接部，所安装的刀片具有条形孔，条形孔具有依次连接并且相互连通的安装段和收紧段，安装段的宽度大于收紧段的宽度，刀片安装部包括相互连接的基座和固定件，固定件的上表面与安装段相匹配，固定件的上表面向下延伸并连接至基座；固定件的上表面与基座之间具有槽，固定件还具有与安装段相匹配的固定块，槽与固定块在刀片所在平面内固定刀片，固定件的上表面与基座在垂直于刀片所在平面的方向上固定刀片。本实用新型利用通用刀片的结构并结合刀片本身的金属特性，采用简单的固定件来安装刀片；利用简单的解锁机构实现刀片的轻松拆卸，并在安装和拆卸过程中使用者不直接接触刀刃，保证使用者安全。