本实用新型公开了一种食品储藏灭菌装置，包括柜门、顶板和柜体，所述顶板的内部粘接的方式设有换气扇，所述换气扇的顶面设有面罩，所述面罩的外部设有镂空板，所述镂空板的内部设有新鲜剂，所述镂空板的两侧设有卡扣，所述卡扣的两侧连接面罩，所述卡扣呈对称分布形式。通过换气扇内部设有的新鲜剂装置，其内部放置的新鲜剂能除去柜体内部食品发出的气味，然后由两侧设有的卡扣，通过翻盖镂空板对面罩进行嵌合，从而可对内部的新鲜剂进行更换，其卡扣可起到固定的作用，方便对内部的新鲜剂进行更换，通过设有的密封条，使其不容易轻易的打开，其起到减震、防水、隔音、隔热、防尘、固定的作用。