本实用新型公开了一种搅拌式糖浆煮炼机，包括第一壳体以及设置在第一壳体下方的第二壳体，所述第一壳体通过定位销和第二壳体连接，所述第一壳体以及第二壳体均和定位销卡接，所述第二壳体内竖直设有转动轴，所述第一壳体上方设有用于驱动转动轴转动的伺服电机，所述转动轴上对称固定连接有转动套，所述转动套上设有滑动机构，所述转动轴上卡接有两个连接套，所述连接套上对称固定连接有弹性板，所述转动轴上设有和弹性板配合使用的滑动机构。从而可以对第二壳体内的糖浆进行搅拌，使得第二壳体内除了中心部位的糖浆都可以进行搅拌，使得糖浆受热均匀，提高除去水分的效率，也提高了煮炼的效率。