本实用新型公开了空气炸锅技术领域的一种易清洗的空气炸锅，包括上壳和下壳，所述上壳内腔的上侧壁固定连接有箱体，并且箱体内腔的上侧壁和下侧壁之间固定连接有滑板，所述滑板的背面通过支撑板固定连接有第一马达，所述第一马达的输出轴贯穿滑板并延伸至滑板的表面，所述第一马达延伸至滑板表面的一端固定连接有圆盘，并且圆盘的表面固定连接有第一卡块，所述滑板的右侧壁滑动连接有滑块，本实用新型具有很好的散热效果，避免了对空气炸锅造成损坏，降低了空气炸锅的维修率，延长了空气炸锅的使用寿命，大大的提高了空气炸锅的工作效率，限位块的设计便于内锅的清洗，使空气炸锅更加坚实耐用。