本实用新型公开了一种茶叶加工用的去潮烘干装置，涉及茶叶加工技术领域。该茶叶加工用的去潮烘干装置，包括壳体，所述壳体的两侧内壁上转动安装有螺纹杆，壳体的一侧固定安装有电机，电机的输出轴通过联轴器与螺纹杆一端固定连接设置，壳体的两侧内壁上固定有导向杆，导向杆上设置有滑块，壳体的内部固定安装有滤网，滑块的底部固定安装有安装板，安装板的底部固定安装有搅拌棒，滑块的顶部固定安装有U型连接杆，壳体的前侧开设有前开口，U型连接杆远离滑块的一端通过前开口并延伸至壳体的内部。本实用新型结构简单，操作方便，在对茶叶进行烘干的过程中能够对茶叶进行搅动，有利于水分的蒸发，提高烘干效率。