本实用新型涉及中药材加工技术领域，具体公开了一种中药材加工用炒制装置，包括炒制箱，所述炒制箱底部通过支腿连接有底座，底座上方左侧安装有驱动电机，底座上方右侧安装有鼓风装置，炒制箱上方左侧安装有除尘装置，炒制箱内腔顶部通过连接杆连接有筛网筒，筛网筒顶部设有进料口，筛网筒底部连接有导料管，贯穿筛网筒左右端设有转轴，转轴左端贯穿炒制箱左侧壁并连接有从动轮，转轴的圆周面上连接有若干搅动板，驱动电机的输出轴连接有驱动轮，驱动轮与从动轮之间连接有传动带，炒制箱内腔底部安装有导料块，导料块上安装有加热板，本实用新型结构合理，中药材炒制的品质好，效率高，应用前景广阔。