本实用新型公开了一种咖啡加工用超低温粉碎装置，包括粉碎装置和低温保持装置，所述壳体上开设有进料口和出料口，所述壳体内设有粉碎机构，所述粉碎机构包括第一转轴，所述第一转轴位于所述壳体内的一端设有连接架，所述第二转轴的上端均设有齿轮，所述壳体的内侧壁上设有齿圈，设置在第一转轴和第二转轴上的粉碎辊跟随其一同运动，在撞击咖啡豆时，可将其打碎；低温箱可保持壳体内的温度保持较低的数值，在此温度条件下，咖啡豆的质地变得相对硬脆，更容易被粉碎，本实用新型公开的技术方案很好的解决了现有技术中存在的传统的咖啡粉碎装置多为常温粉碎，其对咖啡豆的粉碎效果有限，导致咖啡的口感较差的问题，利于推广和普及。