一种烹饪设备的排气结构，内胆上开有第一排气孔和第二排气孔，导风组件具有第一进气口、第二进气口和出气口，第一排气孔与第一进气口相连通，在内胆外壁对应第二排气孔的位置安装有排气接头，排气接头上开有用来与第二进气口相连通的出气孔，排气接头包括驱动机构和在驱动机构驱动下动作后能打开或关闭出气孔的开关挡片。本实用新型的优点在于：该烹饪设备的排气结构的第一排气孔始终处于打开状态，第二排气孔外安装有排气接头，在驱动电机的驱动下，开关挡片能够打开或者关闭排气接头的出气孔，从而可以根据需要调节内胆排气量的大小，满足蒸模式和烧烤模式下对排气量的不同要求，使得在蒸模式和烧烤模式下均能获得最佳的烹饪效果。