本实用新型涉及中和釜技术领域，且公开了一种搅拌均匀的左旋苯甘氨酸生产用中和釜，解决了目前市场上的左旋苯甘氨酸在生产时需要对各种原料进行搅拌混合，由于现有的搅拌装置在搅拌过程中往往存留部分原料在其底部无法达到对其进行充分搅拌混合，由此影响左旋苯甘氨酸的混合效果的问题，其包括搅拌支架，搅拌支架的内部设有混合搅拌箱，混合搅拌箱的内部转动插接有转轴圆杆，转轴圆杆的两端均贯穿混合搅拌箱并延伸至混合搅拌箱的外部，搅拌支架的内部固定安装有两个轴承，本实用新型，具有实现对混合搅拌箱内部的原料进行混合搅拌以及实现了对混合搅拌箱内部的原料进行翻料处理，使得原料混合更加充分均匀。