本实用新型公开了一种刺梨汁生产加工用脱单宁设备，包括分离池和进料管，所述进料管横向设置于所述分离池顶部一侧，且所述进料管与所述分离池相连通，所述分离池外部远离所述进料管一侧设置有排液泵，所述排液泵进液端设置有引导管，且所述引导管远离所述排液泵一端向下延伸到所述分离池内部，所述排液泵下方的所述分离池内底部横向贯通有排放孔。有益效果在于：本实用新型通过在刺梨汁脱单宁分离池底部设置分离沉淀的排废组件，以将脱单宁产生的沉淀与其中混合的刺梨汁进行挤压滤出，并将刺梨汁与沉淀分开排出，以增加分离纯净度，从而改善现有设备存在的刺梨汁浪费问题，实用性强。