本实用新型涉及一种食品加工机械，属于食品加工设备技术领域。该机械包括搅拌桶，搅拌桶的顶部安装有电机，电机的输出轴通过联轴器与搅拌杆相连，搅拌杆的另一端伸至搅拌桶内，搅拌杆上设有搅拌叶片，搅拌桶的上部嵌设有破碎部；破碎部包括壳体和内置的推送装置，该推送装置可选择螺旋绞龙，壳体内形成的空间与搅拌桶内形成的空间连通。本实用新型采用传统的电机驱动方式带动搅拌杆转动，然后创造性地采用搅拌杆同时带动多组搅拌叶及螺旋绞龙进行转动。螺旋绞龙的螺旋叶片尺寸小于壳体尺寸，两者形成的间隙可供食品原料流动，当需要进行尺寸缩小或者基于其他动机需要对食品进行破碎时，利用螺旋绞龙的螺旋叶片边缘刃部对流动的食品原料进行切割。