本实用新型提出了一种冷链食品物流品质显示系统，样品存放箱包括箱体和箱盖，箱体和箱盖上设置有对应的密封垫且箱盖上设置有抽气孔，抽气孔一侧设置有检测板，检测板上部设置有显示屏，检测板内设置有控制盒，检测板下部设置有检测杆，检测杆下部活动设置有检测头，检测头设置有检测组件，检测杆一侧且在检测板下部热成像摄像头，控制盒分别与显示屏、检测组件和热成像摄像头相连接。本实用新型整体结构设计紧凑，通过对同一批次的冷链食品取样放置在样品存放箱内抽真空模拟真空包装类冷链食品状态，通过存放箱内的热成像摄像头对储存的样品采集热成像图像，并且结合温度探头和PH传感器检测的冷链食品状态变化参数，便于工作人员观察记录监测数据。