本实用新型公开了一种食品微生物检测用高效率搅拌装置，包括加热桶，加热桶的顶端开设有插入孔，插入孔的内壁活动穿插连接有烧杯，加热桶一侧外壁的顶部固定穿插连接有进水管，加热桶一侧外壁的底部固定穿插连接有出水管，加热桶的顶端对称开设有两个滑槽，两个滑槽的内壁均滑动连接有滑板，两个滑板的对立面均固定连接有夹块，加热桶的顶端对称设置有两个调节机构，加热桶的设置有搅拌机构。本实用新型利用加热桶、进水管和出水管的设置，通过将烧杯插入加热桶内，再通过夹块进行夹持，从进水管注入热水，从而再通过搅拌棒使得烧杯内的生化反应速度加快，大大缩短了试剂与食物样品的反应时间，提高了食物检测的检测效率。