本实用新型公开了一种蛋白粉加工用干燥装置，所述输送壳的一侧设置为开口，所述输送烘干装置的外表面固定安装有烘干外壳，所述输送壳的外壁与烘干外壳的内壁构成加热空腔，所述烘干外壳的一侧固定安装有伺服电机，所述伺服电机的输出端依次贯穿烘干外壳和输送壳的一侧并延伸至输送壳的内部。本实用新型利用输送杆和输送轮对蛋白粉进行输送，可以将已经结块的蛋白粉得到挤压松散，并将进气口与外界热源相连，便可以向输送壳与烘干外壳之间的加热空腔内输送热源，便可以对输送壳内部输送的蛋白粉进行加热烘干；而可以伸缩的出料装置，便于调节第二出料管与盛装装置之间的距离，可以防止蛋白粉在下落收集的过程中造成蛋白粉飞扬。