本公开提供了一种阀体组件可快速拆卸的灶具，灶具包括底壳、固定到底壳上的炉头和设置在底壳上的阀体组件，阀体组件包括阀体和设置在阀体上的喷嘴；炉头包括风门和位于风门内的孔结构；喷嘴插入孔结构的状态下，阀体远离喷嘴端贴近于底壳侧板设置并固定，孔结构包括与喷嘴间隙配合的限位部，以及供喷嘴摆动的让位部，拆装阀体组件过程中，喷嘴沿任一路径朝让位部所在方向摆动时，阀体远离喷嘴端可随之摆动至脱离底壳侧板位置。本公开的灶具能够在对阀体进行更换或者维修时，通过阀体的喷嘴在让位部内进行多方位的摆动，使得阀体的拆装方向不再局限于沿喷嘴的轴向方向，令阀体能够拥有更高的自由度，有利于快速拆卸。