本实用新型公开了一种环境监测用检测灵敏的餐饮油烟在线监测仪，包括安装箱，所述安装箱内壁底部的左侧固定连接有调节气缸，所述调节气缸的输出端安装有调节齿板，所述调节齿板的右侧啮合有半圆齿轮，所述半圆齿轮的内腔活动连接有固定柱，所述半圆齿轮的右侧固定连接有调节杆。本实用新型通过调节气缸推动支撑板向上移动，支撑板带动调节齿板移动，通过调节齿板的移动带动滑块在滑槽内滑动，通过调节齿板的移动推动半圆齿轮移动，此时半圆齿轮围绕固定柱转动，通过半圆齿轮的转动带动调节杆转动，调节杆带动监测仪本体转动，达到了方便调节的优点，解决了现有的环境监测用餐饮油烟在线监测仪在使用时不方便调节。