本实用新型公开了一种食品加工分选设备，包括：底座；送料结构，其固定安置于底座上壁，且位于右端中心线上；下料检测结构，其固定安置于送料结构上；分选结构，其固定安置于底座上壁，且位于左端中心线上，并与下料检测结构相连；本实用新型涉及分选设备技术领域，通过将食品依次通过料架叠加放入料箱内，通过送料结构中的电机驱动，通过推料杆将食品等距滑出料箱并坐落在承载架上，依次向前移动，其通过重量检测器检测重量后掉落在输送带组件上进行转送，进而当针对该重量的红外扫描探头扫描的食品后，控制电动推杆伸长驱动将食品推落在分装盒内完成分选；该设计构造巧妙，可实现自主等距下料，方便整体快速检测分选，节省大量人力与时间。