本实用新型公开了一种可泄压的生物发酵设备，包括罐体，罐体顶部安装有电机，电机驱动转动轴带动搅拌叶片转动，罐体内安装有加热装置，电机一侧设置有进料口、进气管，罐体一侧下部设置有出料口，电机另一侧安装有排气管，罐体上设置有观察窗、操作面板、温度计、压力计和氧气浓度检测仪，本实用新型通过电机的转动带动搅拌叶片对原料进行混合，使原料混合更均匀，通过设置的进气管便于控制发酵时罐体内的氧气浓度，通过设置的调整螺帽便于调整泄压时罐体内的压力，通过设置的观察窗，便于操作人员观察罐体内原料混合发酵的情况，通过设置的过滤罩，防止外界杂物落入到排气管内，通过设置的密封盖，便于原料的密封发酵。