一种茶叶智能烘干装置，所述智能烘干装置包括壳体、电动机、搅拌棒、温度传感器、湿度传感器、控制器，壳体底部设置有支腿，壳体顶部安装有电动机，电动机的输出轴穿过壳体顶部和壳体內的搅拌棒连接，壳体顶部设置有进料口，壳体底部设置有出料口，出料口上安装有电磁阀，壳体的一侧壁上侧设置有进风口，进风口和风机的风管连接，壳体的另一侧壁下侧设置有出风口；壳体内壁上对称设置有红外线烘干灯，壳体內安装有温度传感器以及湿度传感器，温度传感器以及湿度传感器均和控制器的输入信号连接，控制器的输出信号和电机连接，控制器的输出信号和红外线烘干灯连接，控制器的输出信号和风机连接，控制器的输出信号和电磁阀连接。