本实用新型公开了一种无烟环保双层烧烤炉，属于烧烤炉技术领域；包括烤炉，所述烤炉的外表面安装有操作面板，所述烤炉的顶部分别安装有烤网、烤盘和集风罩，所述烤炉的一侧开设有排气口；通过设置有第一滑槽、第一把手、回收托盘、第二滑槽、第二把手、调料托盘和盛料槽，在烧烤过程中若有油渍掉落至炉底时，可通过烤炉内部的回收托盘进行收集，在烧烤完成后，使用者可通过拉动第一把手使回收托盘从第一滑槽中滑出，便可对回收托盘进行清理，从而提高了烤炉的整洁性，同时，使用者在烧烤时，可通过拉动第二把手使调料托盘从第二滑槽中滑出，可以一边从盛料槽中拿取调味料对食物进行调料，一边对食物的烤熟状态进行确认，从而提高了食物的口感。