本实用新型公开了一种餐饮废弃物处理的油水分离设备，包括一号箱体，一号箱体的内部设有二号箱体，二号箱体的内部通过轴承转动连接有转轴，转轴的外侧转动连接有固定架，固定架的内部设有滤板，滤板的内部等距开设有过滤孔，二号箱体的内部设有导流板，二号箱体的内部固定连接有固定板，导流板的出水口从固定板的内壁穿过，固定板的底部固定连接有一号隔板，二号箱体的内部固定连接有二号隔板，二号箱体的内壁与一号隔板之间设有油水分离区，一号隔板与二号隔板之间设有缓冲区，二号隔板与二号箱体之间设有清水区，本实用新型的有益效果是：设置油水分离区、缓冲区和清水区，实现了更加快速高效地进行油水分离，节省时间，提高了利用率,实用性强。